Barbecue en brique

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Lorsque l’été approche, l'idée de se retrouver avec des amis dans le jardin, autour d'un barbecue, devient de plus en plus séduisante. Mais quel modèle choisir ? Il existe une solution simple et économique : le construire soi-même.

Construire ses fondations

Choisissez tout d’abord le lieu de votre futur barbecue : la surface doit être plane, et solide. Vous pouvez aussi le construire à partir de la façade d'un des murs extérieurs. Puis commencez par faire couler du béton dans un espace délimité, afin d'établir les fondations de votre futur barbecue. Une fois lissé, le béton doit sécher pendant un jour et une nuit.

La pose des briques

Empilez les briques sur les faces droites, gauches et arrières du barbecue en veillant bien à ne pas finir trop haut. Entre chaque couche, posez du mortier fait au préalable avec du sable, du ciment et de l’eau, et après avoir fini, pensez à planter des pattes métalliques dans le béton. Ce sont elles qui permettront le maintien de la grille du futur barbecue. Attention, comme vous allez cuire des aliments, le métal doit être inoxydable. A la fin du montage, récupérez le surplus de mortier puis réalisez des joints pour les briques à l’aide de la chaux. Dans les finitions, vous pouvez créer un auvent qui viendra protéger la grille. Pour cela, ajoutez quelques étages de briques tout en les rapprochant vers le centre de la grille. N’oubliez pas qu’il est fortement déconseillé d’installer un barbecue à côté des fenêtres, vérandas et pergolas pour éviter tout risque d’incendie.

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